Producto amparado por la marca registrada “ Jamón de la Alpujarra”.

CARACTERÍSTICAS

El jamón se elabora con pernil de cerdo blanco y sal marina, sin ningún otro tipo de conservante ni aditivo. Curado de forma natural bajo métodos tradicionales. El proceso de secado y curado se prolonga por un periodo mínimo de 12 meses, periodo a partir del cual el jamón desarrolla todos los aromas y el sabor, pudiendo llegar hasta los 18 meses de curación natural

CUADRO COMPARATIVO ALPUJARRA-SERRANO

JAMOM-alvarez-desh1

JAMOM-alvarez-desh2

JAMOM-alvarez-paleta

JAMOM-alvarez-desh3

 
Español (spanish formal Internacional)English (United Kingdom)

Antonio Alvarez Jamones, S.L. Pista de la Iglesia, 12 · 18417  TREVÉLEZ (Granada) España · Tel: +34 958 858 534 · Fax: +34 958 858 674
central@antonioalvarezjamones.com / 
Política de privacidad / Aviso legal